優(yōu)點： ①對設(shè)備要求不高，②只消耗電，無需耗材，操作簡單。

缺點： ①樣品中蒸發(fā)掉的組份不僅是水； ②對遇熱分解，氧化，焦化的樣品測不準； ③ 對于含水量小的樣品，重復(fù)性不佳； ④操作條件對結(jié)果的影響大，測定時間較卡爾費休法要長。